КАРТА САЙТА ПРОГРАММA ПРОЕКТЫ РАЗДЕЛ БЕНЕФИЦИАРОВ Мероприятия Ссылки КОНТАКТЫ
Эта программа финансируется Европейским Союзом
Te start E-mail Sitemap
ЕВРОПЕЙСКИЙ ИНСТРУМЕНТ ДОБРОСОСЕДСТВА И
ПАРТНЕРСТВА 2007-2013 гг. ПРОГРАММА ТРАНСГРАНИЧНОГО СОТРУДНИЧЕСТВА

ЛАТВИЯ-ЛИТВА-БЕЛАРУСЬ
To start

Улучшение кулинарного сервиса в Латгальском и Витебском регионах, основываясь на концепцию кулинарного наследия

Сокращенное название: BELLA CUISINE


Открытие проекта  Фестиваль в Резекне  Фестиваль в Лудзе

ПРИОРИТЕТ 1: СОДЕЙСТВИЕ УСТОЙЧИВОМУ ЭКОНОМИЧЕСКОМУ И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ
Мероприятие 1.1: Содействие социально-экономическому развитию, стимулирование бизнеса и предпринимательства

Бенефициар: Муниципалитет Аглона (Аглона, Латвия)
Партнеры: Муниципалитет Краслава (Краслава, Латвия), муниципалитет Дагда (Дагда, Латвия), муниципалитет Резекне (Резекне, Латвия), муниципалитет Лудза (Лудза, Латвия), Полоцкий районный исполнительный комитет (Полоцк, Беларусь), Лепельский районный исполнительный комитет, управление образования, спорта и туризма (Лепель, Беларусь), Глубокский районный исполнительный комитет, управление образования, спорта и туризма (Глубокое, Беларусь), Верхнедвинский районный совет депутатов (Верхнедвинск, Беларусь), Миорский районный исполнительный комитет (Миоры, Беларусь), Местный фонд по содействию международному диалогу и сотрудничеству «Интеракция» (Минск, Беларусь)

Ассоциированный партнер: Латвийский офис Еврорегиона "Озерный край" (Краслава, Латвия)

ПРОБЛЕМА: Латгальский регион в Латвии и Витебская область в Беларуси имеют богатые кулинарные традиции и особое кулинарное наследие. Однако, кейтеринговые компании, специализирующиеся на кулинарном наследии, неспособны предложить услуги высокого качества ввиду недостатка маркетинга и других навыков и возможностей. Более того, кулинарное наследие латвийских и белорусских приграничных регионов слабо продвигается. Таким образом, оно не может стать одной из сильных сторон туристического сектора.

ЦЕЛИ: Целью проекта является содействие социально-экономическому развитию и поощрение бизнеса и предпринимательства через продвижение кулинарного наследия. 11 партнеров проекта и один ассоциированный партнер хотят достичь этого за счет улучшения сети кулинарных услуг в Латгальском и Витебском районах, основываясь на концепции кулинарного наследия, что улучшит возможности предприятий кулинарных услуг. Результатом проекта станет открытие совместного центра "BELLA CUISINE".

 

РЕЗУЛЬТАТЫ И ПРОДУКТЫ:

Целью проекта являлось создание совместного маршрута кулинарного наследия, на котором традиционная латвийская и белорусская кухня была бы объединена с современным высококачественным сервисом. Более 100 предпринимателей, занятых в области кулинарного наследия, прошли обучение в рамках проекта.

Витебская область получила членство в Европейской сети кулинарного наследия. 

В Краславе был открыт международный центр кулинарного наследия, в котором желающие могут познакомиться с особенностями латвийской и белорусской кухни и получить информацию о лучших объектах питания. Опубликован ряд брошюр, рекламирующих регион, проведены 3 международные кулинарные фестивали.

Номер проекта:LLB-2-266
Номер контракта о гранте:1S-161
Общий бюджет:483 195,05 €
Вклад ЕС:434 875,54 €
Срок реализации:18 месяцев (03.2013-08.2014)
Контактное лицо:Юта Бубина
ул. Сомерсетас, 34, Аглона LV-5304, Латвия
+371
29857557; juta.bubina@aglona.lv

Last update: 2015-04-14 10:05:19
{TEKSTAS: copyright}
Статистика посетителей: Сегодня: 364
Всего: 1706746